Raccolte a mano, spremute a freddo

Il nostro Olio Extravegine di Oliva si distingue da sempre per la sua qualità, l’aroma, il sapore ed il colore.

 

Noi di Oleificio Sant’Antonio lavoriamo costantemente per garantire al nostro olio ed ai nostri clienti un prodotto perfetto, come da tradizione: raccolto a mano e spremuto a freddo.

Selezioniamo le migliori olive presenti nel nostro territorio, che nascono e maturano nel loro ambiente ideale. Le varietà di olive che utilizziamo per il nostro olio sono la coratina, la peranzana e l’ogliarola. Che danno vita ad un olio unico nel suo genere, unico nel suo colore verde con riflessi dorati, unico nel suo profumo e nel suo sapore armonioso.

Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva esalta le caratteristiche di ogni piatto, lasciando che siano i profumi dei vostri specali e deliziosi cibi in ad essere protagonisti. E’ perfetto per tutti i condimenti.

Produciamo da tanti anni un Olio 100% italiano, prodotto in Puglia, tra le colline del Subappenino Dauno, nelle campagne di Biccari, un Olio con delle proprietà uniche, tra le quali un’acidità di appena 0,26. Confezionato direttamente in frantoio per mantenere tutte le proprietà dell’Olio appena franto intatte e per sentire il profumo dell’uliveto.

Vieni a trovarci

Proprietà Benefiche dell’Olio Extravergine di Oliva

L’Olio Extravergine di Oliva è considerato un elemento fondamentale per la cura e la prevenzione di diverse patologie.

Secondo alcuni studi è dimostrato come diverse proprietà benefiche dell’Olio Extravergine di Oliva, come i fitosteroli, un gruppo di steroli presenti nell’olio, riducono i livelli di colesterolo nel sangue.

Oleificio Sant'Antonio di Iusi Giuseppe © 2017 Powered By DC